Reiser Wohnen und Genuss AG
Selina Reiser
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Catering-Vorschläge auf Anfrage
Selina Reiser - Störköchin
Ich bin auf einem kleinen Demeter-Bauernhof mit vier Geschwistern aufgewachsen – dort habe ich früh gelernt, wie wertvoll gute, natürliche Lebensmittel sind. Schon als Kind half ich in der Küche mit und entdeckte meine Leidenschaft dafür, aus einfachen Zutaten ehrliche Gerichte zu zaubern. Meine berufliche Basis habe ich mit der Lehre als Köchin im Restaurant «Zur Alten Post» in St. Gallen und der «Krone» in Speicher gelegt, wo ich mir ein solides Handwerk und viel Küchenroutine erarbeiten konnte.
Mit 20 Jahren eröffnete mit meinem Bruder ich die «focacceria» in St. Gallen und durfte dieses während 13 Jahren erfolgreich mitführen. Aus der anfänglichen Mitarbeiterin wurde ich zur Geschäftsführerin und später zur Mitinhaberin. In dieser Zeit vereinte ich drei Rollen in einer Person: kreative Köchin am Herd, herzliche Gastgeberin im Gastraum und leidenschaftliche Unternehmerin im Hintergrund.
Heute bin ich Mutter von drei Kindern und verbinde mein Familienleben mit meiner kulinarischen Berufung. Aktuell bin ich teilzeitlich als Kochkursleiterin angestellt und bin selbständig als Störköchin unterwegs. Ich biete individuelle Kochkurse sowie einen vielseitigen Catering-Service an – von der privaten Feier im Wohnzimmer bis zum stimmungsvollen Anlass im grösseren Rahmen, immer mit persönlicher Handschrift, saisonaler Küche und ganz viel Herzblut.
